Benvenuti alla prima puntata di “Gustando la Puglia”. In questo episodio lo Chef Pasquale Fatalino vi insegnerà a preparare un piatto semplice ma gustoso: Le orecchiette con ciliegie e ricotta. Buona visione Alla prossima puntata.

Nell’accogliente ed elegante cornice di Villa Tamborino, potete rilassarvi e trascorrere una piacevole serata in compagnia di amici con i quali condividere la passione per il buon cibo, il vino di qualità e la buona musica. L’Antica Locanda proporrà un menu dall’identità forte con qualche “contaminazione” come i tortelli farciti con la burratina e saltati con fiori di zucchina e prosciutto cro

Primizie dell’orto e delizie di mare nel trionfo di una territorialità che ammicca con orgoglio agli elementi paesaggistici predominanti in quel lembo di Puglia chiamato Bassa Murgia. Qui spiccano i trulli che, dall’epicentro di Alberobello (BA), cospargono il verde fitto e folto della Valle d’Itria, e alle famose grotte di Castellana. È a questi monumenti culturali che l’Associazione Cuochi Trulli e Grotte della Fic